崇陽酒的歷史可追溯至公元1173年南宋，詩人陸游在蜀州( 今崇州 )任通判時，宦閑之余，因癡迷于酒道，與同為酒癡的匠人王金波結識，兩人不斷切磋釀酒技藝，將本草入曲，經過反復調試，終得本草香釀酒秘方，相傳至今。蜀人自古崇尚太陽（金沙遺址及三星堆文物已看出），取向陽而生之意，又因酒性屬陽，且自古蜀州崇陽鎮出名酒，故名為：“崇陽酒”。
崇陽酒的歷史可追溯至公元1173年南宋，詩人陸游在蜀州( 今崇州 )任通判時，宦閑之余，因癡迷于酒道，與同為酒癡的匠人王金波結識，兩人不斷切磋釀酒技藝，將本草入曲，經過反復調試，終得本草香釀酒秘方，相傳至今。蜀人自古崇尚太陽（金沙遺址及三星堆文物已看出），取向陽而生之意，又因酒性屬陽，且自古蜀州崇陽鎮出名酒，故名為：“崇陽酒”。